Leah Bethmann: [de]constructed food /​ Bauhaus 2019

Rote Beete | Rettich | Olivenöl | Walnüsse | Sulawesi Pfeffer

 

 

Mehl | Sprudelwasser | Backpulver | Kokosblütenzucker | Rapsöl | Drachenfruchtpulver 

 

 

Spitzkohl | Sauerampfer | Vadouvan Gewürzpaste | Minze 

 

 

Berlicum | Flakker | Purple Haze 

 

 

Erdnussmus | Himbeere Passionsfrucht | Aprikose | Waldbeere Weintraube | Mandelmus 

 

 

Radiesschen | Karotte | Kirschtomate | Ingwer | Limette | Minze | Koriander | Sesam | Erdnussöl | Sojaoße 

 

 

Zucchini | Olivenöl | Knoblauch | Himalayasalz | Koriander | Kecap Manis